折尾駅の立ち食いうどんとして、北九州を中心に皆様に親しまれてきた「東筑軒 駅のかしわうどん」をそのままパッケージにしました。
当店自慢の特製かしわ肉をトッピングに、程よい歯ごたえの麺とやや甘めの出汁が、どこか懐かしい優しい味わいの「かしわうどん」です
かしわ肉・濃縮出汁・うどん麺がセットになっているので、ご家庭で簡単に「東筑軒のかしわうどん」をお楽しみ頂けます。
１セット５人前
クール便（冷凍）でお届けします。
〇追加のかしわ肉はこちら → 「東筑軒のかしわ肉」
〇追加のだしはこちら → 「東筑軒のうどんつゆ」
【内容】
・うどん玉 ５玉
・かしわ肉 ５パック
・濃縮だし ５パック
※画像のかまぼことネギは商品には含まれません。
| 5食入[冷凍ゆで麺220g×5、かしわ肉20g×5、だし25ml×5] | |
| 縦 19 cm×横 22.2 cm×高 11.6 cm | |
| -18℃以下で保存してください。 | |
| 外箱側面に添付 | |
| 冷凍ゆでうどん | |
| 冷凍ゆでうどん 小麦粉、食塩、植物性蛋白、醸造酢／加工澱粉、(一部に小麦を含む) かしわ肉 鶏肉、醤油、砂糖、鶏ガラスープ／調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、着色料(カラメル)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部に鶏肉・大豆を含む) だし 醤油(本醸造)、風味原料(カツオ節、昆布エキス、かつお節エキス、さば節)、砂糖、米発酵調味料、植物性たん白、加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む) |
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(1食あたり目安) |
エネルギー350kcal、たんぱく質10.1g、脂質3.3g、炭水化物66.1g、食塩相当量5.3g |
このうどん、普通のうどんとは
多少作り方が違います
まず、水を沸騰させて
火を止めて麺を投入
その後、箸で麺を一切触らず
自然と麺がほぐれるまで
ひたすら待つ事
沸騰の力で自然とほぐれたら
一旦、火を止めかしわとスープを投入し
一煮立ちさせたら完成
そうすれば「国鉄時代によく食べた、駅のホームのうどん」が再現出来ます
容器にプラスチックの丼があれば
完璧w
「おばあちゃん電車が来たけん容器、なんぼね!?」と焦ってたのを思い出します
20代前半まで北九州に住む息子一家へ贈り物
懐かしさ100%で美味しく賞味したとの連絡あり
３才と２才の孫もとても喜んでいたとの事！
