大正10年から受け継がれた変わらない味「東筑軒のかしわめし」を冷凍で全国へお届けします。
一口食べればきっと、懐かしい思い出が蘇ってくることでしょう。

北九州のソウルフード「東筑軒のかしわめし」

100周年を迎えた東筑軒の「かしわめし」は折尾のご当地グルメとして、皆様に愛されてきました。
また、受け継がれた変わらない味は、北九州市の「食のブランド：百万の息吹」に認定されています。
駅弁アンケートで「うまい駅弁ＪＲ九州」でNo.1の実績があります。

かしわめしの命である味・風味・食感を解凍した際に保つために試行錯誤を重ね、最新の冷凍技術を用いて商品化しました。

門外不出の調味料

鶏肉以上にご飯が旨いと定評がある炊き込みご飯の味付けは、創業者である本庄氏の妻スヨが考案しました。
考案された味付けの配合比は門外不出となっていて、秘伝として代々本庄家一人の女性のみに受け継がれ独特の旨味のあるだし汁を作り出しています。

お召し上がり方

【冷凍かしわめしの説明書】
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解凍したかしわめしは一度軽く混ぜていただくとおいしさが増すので、3色のトッピングは別々に小袋でお付けしております。
お客様自身で後載せしていただく手間はありますが、お手伝い頂いて東筑軒のかしわめしが完成します。

◎お弁当として、朝かばんに入れて昼頃お召し上がりいただけます。
　　　（自然解凍目安：25℃で4時間程度）
◎解凍した商品は3時間以内にお召し上がりください。（再冷凍不可：品質低下と食中毒の恐れ）

１セット3人前
クール便（冷凍）でお届けします。
〇追加のかしわ肉はこちら　→　「東筑軒のかしわ肉」

※2025年3/1以降ご注文分より「大麦入り」ごはんとなります。
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