大正10年から受け継がれた変わらない味「東筑軒のかしわめし」を冷凍で全国へお届けします。
一口食べればきっと、懐かしい思い出が蘇ってくることでしょう。

北九州のソウルフード「東筑軒のかしわめし」

かしわめしの命である味・風味・食感を解凍した際に保つために試行錯誤を重ね、最新の冷凍技術を用いて商品化しました。

大正10年創業。何世代にもわたって受け継がれてきた“折尾名物”の味。
東筑軒のかしわめしは、ただの炊き込みご飯ではありません — 秘伝の鶏のスープで炊き上げたご飯に、柔らかく煮た鶏肉とふんわり卵をあしらった、郷愁を誘う一膳です。
ご飯を一口食べれば、鶏肉以上に“ご飯そのもの”の旨さに驚くはず 。

温めても、冷めてもおいしく食べられるから、お家での食事にも、お弁当にもぴったり。
北九州の駅弁の名品として、多くの人に長年愛されてきた理由をご堪能ください。

さらに、忙しい毎日や遠く離れた実家への贈り物にも最適です。
保存性と調理のしやすさから、お取り寄せグルメとしてもご好評いただいております。
ご家族そろって懐かしい味を囲めば、まるで故郷に帰ったような温かい気持ちに。

食卓に、旅先の駅弁のワクワクを — 東筑軒のかしわめし。
一度食べれば、きっとまた食べたくなります。

門外不出の調味料

鶏肉以上にご飯が旨いと定評がある炊き込みご飯の味付けは、創業者である本庄氏の妻スヨが考案しました。
考案された味付けの配合比は門外不出となっていて、秘伝として代々本庄家一人の女性のみに受け継がれ独特の旨味のあるだし汁を作り出しています。

お召し上がり方

【冷凍かしわめしの説明書】
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解凍したかしわめしは一度軽く混ぜていただくとおいしさが増すので、3色のトッピングは別々に小袋でお付けしております。
お客様自身で後載せしていただく手間はありますが、お手伝い頂いて東筑軒のかしわめしが完成します。

◎お弁当として、朝かばんに入れて昼頃お召し上がりいただけます。
　　　（自然解凍目安：25℃で4時間程度）
◎解凍した商品は3時間以内にお召し上がりください。（再冷凍不可：品質低下と食中毒の恐れ）

１セット3人前
クール便（冷凍）でお届けします。
〇追加のかしわ肉はこちら　→　「東筑軒のかしわ肉」